川观新闻记者 袁城霖 宣汉融媒 林佳澄 曾昶瑞 文/图
“切面朝下，芽眼朝上；上齐下不齐，出苗才整齐。”2月20日下午，在达州市宣汉县君塘镇大渔池村3组一片坡耕地上，村民们提着塑料桶，弯腰种植马铃薯。劳作间，多名“红马甲”很显眼，他们是县镇两级的农技员，来给村民讲解种植技术。
(资料图)
“两行马铃薯错窝种植，相邻的任意3块马铃薯呈‘丁字型’。”君塘镇农业综合服务中心技术员牟杰淑一边把多块马铃薯按进土里作示范，一边解释：这样做是保证覆土后马铃薯种通风透光，有利于生长。围观的村民连连点头。
类似的种地“顺口溜”，宣汉县农业农村部门编制了不少，把晦涩难懂的专业术语变为易于理解和记忆的农谚。通过开方子、教法子，让农民种好地、种好粮。
村民在播种马铃薯。
教法子
“顺口溜”让种地变容易
20日下午，一台旋耕机在坡耕地里来回穿梭，土地被理出一条条深浅和宽窄均匀的沟。村民在沟的中部撒上一层灰褐色的有机肥，随后，已提前切块、浸泡过的马铃薯种被装进塑料桶中提进地里，开始播种。
宣汉县农业技术推广站站长肖红介绍，这片坡耕地今年第一次采取春马铃薯套种春大豆的种植模式，以1米宽的地为一垄，每垄播种2行马铃薯、2行春豆，马铃薯和春豆各占一边。
农技员率先进行示范，娴熟地播种、覆土，很快完成一小块地的种植。紧接着，村民们撸起袖子下地播种。
“沟边、肥料‘两相宜’。”盯着村民种植，肖红发现一位村民种下的马铃薯紧挨着肥料，赶忙叫住并解释道，“马铃薯挨着肥料容易腐烂，也不能离肥料太远，这样不利于吸收养分，因此要种在与沟边和肥料距离均适宜的位置。”
说话间，牟杰淑正把村民王仕清种下的马铃薯从土中取出，“窝距齐、密度宜、可高产。”说着，牟杰淑伸出右手拇指和中指丈量出距离，“一拃半，差不多30厘米”，她把取出的马铃薯重新种入合适的位置。“无标尺、手指比、30厘米最适宜。”王仕清面露笑意，“当了一辈子农民，但马铃薯种得不多，现在才晓得该怎么种。”
在地里走了一圈，牟杰淑发现了问题，她扯着嗓子向村民讲解，“摆均匀、上平齐、成直线。”牟杰淑接着解释，切块的马铃薯大小不一，要保证同一行的马铃薯上部位置成一条直线，这样出苗才整齐。村民按讲解陆续播种，半个多小时后，一行行整齐的马铃薯半卧在地里，随后覆土。
肖红说，马铃薯既可食用又可加工成淀粉等，对保障粮食安全和工业需要发挥着重要作用，今年全县春马铃薯计划种植20.7万亩，县里专门组织农技员进田间“教法子”，编出“顺口溜”便于村民掌握技术和方法，让土地产出更大效益。
召开院坝会讲解水稻种子选购要点。
开方子
早育早栽早收避不利天气
村民完成3块地的马铃薯种植后，一场水稻种植培训会在山坡下的农家院坝里接着召开。
“选对品种，生育期不能过长，这些年宣汉的气候常是‘旱七月烂八月淋九月’。”20余名村民围坐在小板凳上，人手拿着一份“宣汉县水稻优质高效标准化生产技术要点”宣传单，肖红开始授课，“购买种子时要仔细看包装，研究种子的性能。”
“抽穗扬花期，若碰上高温干旱天气，会很影响结实率，造成‘胎死腹中’，剥开谷壳里面的米很小。”肖红补充说，宣汉七月常遇高温天气，而八月、九月常遭遇持续雨水，后者易造成水稻倒伏，对丰收也不利，因此要把水稻的生长期提前，选种和提前育秧就显得尤为重要。
坐着的培训会结束后，一群人来到附近的一块四周挖出了二三十厘米深排水沟的苗床，这里是大渔池村的集中旱育秧点——这也是肖红为应对本地气候条件“开出的方子”。
村民正在把旱育秧苗床的土锄细。
“早育早栽早收，是避开‘旱七月烂八月淋九月’不利天气的有效举措，旱育秧能把水稻生长期提前一周以上，是适宜本地的模式。”肖红举例说，旱育秧使抽穗扬花期提前，避免高温大幅蒸发养分，有益于籽粒饱满。
“去年七八月持续高温对收成有一定影响，今年我们家也要搞旱育秧，还能节省人力和成本。”村民罗启东听罢迅速做出决定。目前，大渔池村每年集中旱育秧20亩以上，不仅满足种粮大户的需求，越来越多的散户也加入其中。
记者从宣汉县农业农村局了解到，今年全县确保水稻播面51万亩以上，积极推广旱育秧、机插秧等轻简化栽培技术，全年水稻目标总产量24万吨。
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当地农技员编出的种地“顺口溜”覆盖多个种植领域，有效帮助了农事生产。
·玉米种植：预留行、杂交种，抢季节、增密种，底肥足、穗肥猛，防病虫，适时收；
·大豆施肥：豆子命本贱，切忌多施氮；
·大豆播种深度：豆苗要整齐，种子在地皮；
·春豆播种时间：清明前后，种瓜种豆；
·夏豆播种时间：夏至之前，大豆播完。
